"El Barbate" es el nombre del nuevo restaurante que ha abierto hace poco más de 1 mes en el barrio de Chamberí, muy cerquita de la glorieta de Quevedo, dedicado a la cocina Andaluza y más concretamente a la gaditana.
La carta repleta de especialidades del Sur, nos lleva hasta la provincia de Cadiz para degustar sus grandes y típicas exquisiteces: La tortillita de Camarón al estilo Casa Balbino de Sanlucar, la ensaladilla de gambas, la mojama, los langostinos, la gamba blanca de Huelva, pasando por platos tan españoles como los callos, el rabo o las carrilleras. Como no podía ser de otra forma, las frituras de pescado también tienen su espacio en la carta: cazón, puntillitas, acedías, etc.
Una de las cosas que más nos gusta es que el local además de disponer de mesas para comer, tiene dos amplias barras donde poder degustar muchos de los platos de la carta. Todo un acierto que dispongan de la mayoría de ellos en tres tamaños: ración, tapa o pincho, lo que te permite entrar de lleno en el gran juego de probar diferentes cosas.
Al restaurante se accede a través de un pasillo en el que se disponen mesas y plantas que nos llevan al patio central. En él se encuentran dos grandes barra de mármol y el comedor principal repleto de blancas sillas andaluzas que junto al resto de la decoración del local logran evocarnos a las típicas tascas andaluzas. Abordada con sencillez y sin recargar el espacio en exceso logran crear una atmósfera muy acogedora.
Con precios en carta muy atractivos, disponen de menus y un "mueble bar" amplio para por qué no, tomarnos una copita después de comer o ya bien entrada la tarde.
Una seria opción para los que les guste trasladarse a través de su paladar al puro placer sureño.
Fotos por Estamostendenciados
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LOCAL CERRADO
Bar/Restaurante: El Barbate
Dirección: Cardenal Cisneros, 66
Metro: Quevedo, Iglesia
Teléfono: 917046952
Tendenciados: 5/5
