Hoy os llevamos al mercado de la Cámara Agraria de Madrid: se trata de un mercado que se celebra normalmente el primer fin de semana de cada mes aunque puede que en alguno por calendario, pase al segundo. 

Situado en la Casa de Campo, enfrente del edificio de Madrid Arena, en este mercado podéis encontrar casi de todo: quesos, mieles, salmón, verduras, vinos, hamburguesas, yogures, dulces... Por dos euros puedes comprar una copa y degustar 3 vinos de la Comunidad de Madrid y por 3 € más  tres pinchos (os recomendamos que os acerquéis al stand de los pinchos cuanto antes ya que se forman grandes colas). Nosotros en esta edición hemos arrasado: mieles, leche, acelgas, yogures, manzanas... 

Un plan ideal de sábado para comprar, degustar, comer los productos de la Comunidad de Madrid con la familia y amigos !

Fotos por  Estamostendenciados

Mercado:        Mercado de la Cámara Agraria

Dirección:      Pº de la Puerta del Ángel, 4 - Recinto ferial   Casa de Campo  Madrid

Metro:           Lago(Casa de Campo)

www:             http://www.camaraagraria.org/

Facebook:        https://www.facebook.com/DiadeMercado/info

Tendenciados: 4/5

MERCADO DE LA CÁMARA AGRARIA -fruta - hortalizas - miel - casa de campo - pan

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¿Hay algo más español que las croquetas y la tortilla? y algo más bueno?

"Pez tortilla" ha llegado a la calle pez (Malasaña) para como ellos mismos indican, reinventar tradiciones. Es por ello que dividen su carta en ofrecer 3 productos muy concretos:

• Croquetas 
• Tortillas 
• Cerveza artesana

6 variedades de croquetas y otras tantas de tortillas, más una adicional "especial de la semana". Ricas, jugosas y con mucho gusto las croquetas, y melosas y en su punto de cuajo las tortillas...vamos, lo que viene siendo una maravilla para los que nos gustan estos manjares tan típicos y humildes de nuestra gastronomía española. Como plato adicional y ya para llegar a la perfección, les sugerimos incluir en carta la ensaladilla rusa, que ya con eso tendríamos el triunvirato al completo.

CROQUETAS

• De trufa y boletus 
• De jamón 
• De chipirones en su tinta 
• De curry de pollo 
• De puerros con cecina 
• De calabaza y piñones 

TORTILLAS

• De cebolla caramelizada
• De boletus y cebolla pochada
• De trigueros y puerro
• De morcilla de Burgos
• De brie trufado y jamón
• De calabacín

En total acuerdo con ellos en la afirmación que realizan en su web:

“Hay dos tipos de personas en la vida,los que les gusta la tortilla de patata poco cuajada y los que no tienen ni puta idea de la vida.”

Un tortillero

Por último y para acompañar, más de treinta cervezas artesanales, nacionales e internacionales que harán las delicias de los amantes cerveceros.

Lo dicho, un templo perfecto para los amantes como nosotros de la gran TORTILLA y de la gran CROQUETA.Buen provecho!!

Fotos por Estamostendenciados

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Bar/Restaurante: Pez Tortilla

Dirección:       Pez 36, Madrid (Malasaña)

Metro:           Noviciado

Teléfono:        653 91 99 84

WWW:             http://peztortilla.com/

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Tendenciados:    5/5

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Uno de los viajes que siempre recordamos con más cariño fue el que hicimos hace algún tiempo a tierras gallegas. Una ruta por playas, gentes, verbenas, catedrales y sobre todo muy buenas mesas en el que disfrutamos como nunca. Por eso cuando encontramos un buen bar gallego en Madrid, nos acercamos hasta él con ansias de probar y volver a recordar nuestro agosto de 2013.

La última apertura gastronómica gallega en Madrid ha sido Barra Atlántica, situado junto a la plaza de Chueca. Se trata del quinto local del grupo y el primero en Madrid que abren tras el éxito obtenido en el restaurante temporal del Hotel Urso (The Table By). 

El local destaca por una decoración sencilla y funcional donde toman importancia los detalles como son la utilización de baldosas que crean mosaicos sobre paredes lisas. De esta forma consiguen trasladarte a un mercado de abastos donde el protagonista único es el producto.

Barra Atlántica está divido en tres espacios: el bar (entre puertas), el comedor y el almacén. Nada mas entrar, la zona de bar con un mostrador en el que a modo de lonja muestra su protagonista: el marisco. Junto a este espacio un  pequeño comedor con mesas corridas y en la planta baja, el almacén, un reservado para grupos con un menú mariscada a poco más de 100€ (vino incluido).

En barra destacamos las almejas a la marinera y mejillones con base de guacamole para acompañar un rico albariño. Exquisito.

Viva Galicia!

Fotos por Estamostendenciados

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Restaurante: Barra Atlántica

Dirección:   Calle Gravina 17, Madrid

WWW:         http://www.barratlantica.com/madrid/#    

FACEBOOK:    https://www.facebook.com/barratlantica?fref=ts 

Tendenciados: 4/5 

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Barcelona tiene mil rincones que no puedes dejar de visitar, y uno de ellos es el Pabellón Alemán de Mies Van der Rohe.

A las faldas de la famosa fuente de Montjuic, y a un lateral, se sitúa este espacio arquitectónico diseñado como pabellón  de Alemania por Mies Van der Rohe para la Exposición Internacional de 1929 de Barcelona. El edifico fue desmontado tras la finalización de la exposición y tras una larga reconstrucción se inauguró nuevamente en 1986 gracias a la Fundación Mies Van Rohe y el Ayuntamiento de Barcelona. Para ello se utilizaron los planos originales y los mismos materiales que el edificio en origen, lo que permitió que podamos disfrutar en la actualidad de una de las piezas arquitectónicas más importantes del Movimiento Moderno.

El pabellón tiene un claro diseño en líneas rectas que se proyectan a través de todo el conjunto de elementos que componen el lugar. Los materiales empleados en la construcción del pabellón son el cristal, el acero, el hormigón y 4 tipos de mármol. Las claves de este espacio es la conexión entre interior y exterior, difuminando sabiamente los límites de cada estancia. Destacamos del mismo modo el protagonismo que tiene la reproducción en bronce de la escultura de Georg Kolbe, un cuerpo de mujer desnudo estratégicamente situado en lateral de un estanque. Su reflejo en el agua y la iluminación natural del lugar, junto a preciosos destellos de las vetas del mármol que inundan el espacio, hacen el resto. La poderosa arquitectura se completa con las icónicas sillas Barcelona que fueron diseñadas ex profeso para la exposición.

Una obra digna de recorrer y admirar para todos los amantes del diseño en estado puro.

Fotos por Estamostendenciados

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Edificio:  Pabellón Alemán Mies Van der Rohe

Dirección: Av. Frances Ferrer i Guardia 7, Barcelona

Precio:    5€

WWW:       http://miesbcn.com/es/ 

Tendenciados: 5/5

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