TICKETS BAR RESTAURANTE: Tapas de muy alta gastronomía
En plena avenida del Paralelo de Barcelona, nace Tickets Bar de la mano de Albert Adriá con la idea de trasladar la alta gastronomía al concepto de las tapas. Junto a la coordinación de su hermano Ferrán Adría, lográn llevar a todo aquel que se preste a un viaje de lujo en miniatura.
Nada más entrar una de las cosas que más llama la atención, es la atmosfera tan informal del local. De hecho más que un restaurante es un bar con mesas desordenadas en el que también se dispone de una barra baja donde también se puede comer con vistas a la cocina.
El Ticket Bar ha sido diseñado por El Equipo Creativo reuniendo de una forma original en un este espacio las diferentes barras que podemos encontar en Barcelona: desde la más mediterranea a la más festivalera, reflejando el espíritu de ocio del Paralelo. La mágia llega con el postre y hasta aqui podemos leer.
Desde el primer momento unos amables camareros te ofrecen dejarte llevar y si lo deseas, dejas en sus manos la elaboración del menú. En nuestro caso es lo que hicimos ya que después de la dificultad en encontrar mesa, uno llega con ganas de probar y dejarse fluir entre los diferentes sabores. No obstante siempre está bien echar un vistazo a la carta por si se te encapricha alguno de los platos.
Como decimos, el menú se basa en pequeñás tapas la mayoría para comer de un solo bocado, y en algún plato principal a elegir aunque éstos también de dimensiones comedidas.
Dejándonos fluir degustamos más de 14 tapas, un cangrejo real como plato especial y cuatro postres, incluida la tarta de queso que a tanta gente chifla. Como bebida nos decantamos por un cava de la tierra.
Para aquellos que no hayáis podido conseguir mesa en el Tickets, recordar que el universo Adriá se extiende por el Paralelo con otros 5 restaurantes de diversas temáticas: desde la clasica cocina española de Bodega 1900 hasta cocina Nikei del Pakta. Buen provecho!
Fotos por Estamostendenciados
esta web sin la autorización de Estamostendenciados
Se prohibe el uso de las imágenes de
Restaurante Tickets.
Dirección: Av. Paralel 164, Barcelona
Metro: Poble Sec
WWW: www.ticketsbar.es/es
0 comentarios