YOSHI: RESTAURANTE JAPONÉS TOP
Hoy os llevamos a YOSHI, un restaurante japonés junto a la plaza de Chueca en Madrid. Habíamos oído muy buenas críticas del restaurante y la verdad es que no nos defraudaron.
Se trata de un local del que destacamos la atmosfera tan cálida que se respira en el local: lamparas orgánicas a diferentes alturas, paredes de piedra, sillas Eames, colores claros, vigas de madera visibles, paredes con ladrillo visto, una iluminación cálida, plantas, amplios ventanales a modo de miradores... Otro detalle que nos encanta son sus persianas robustas de madera tan características de Madrid otorgando al local una identidad propia desde el exterior. Un conjunto de elementos que aunque se repitan en muchos locales que visitamos, en Yoshi aparecen muy bien alineados y consiguen crear un espacio en armonía y realmente acogedor.
De su cocina destacamos los sabrosos makis que se derriten en la boca y los yakisoba con el crujiente de la piel de las gambas y su sabor que consiguieron sorprendernos. El resto de platos fueron: maguro, unos california maki, nigiri de atún y pez mantequilla con trufa, aburi gyunuki sushi, kamomaki tempurizado y una botella de vino blanco de la casa (Unos 60€).
Un restaurante con una excelente cocina, con un precio razonable. Nos encantó así que pronto volveremos!
Una última recomendación: para la copa de después os sugerimos el Coctail-Bar CHATARRA situado en la zona de Las Salesas a 5 minutos del restaurante. Un espacio perfecto para continuar con la velada.(Calle Santa Teresa 8, Madrid /Metro Alonso Martinez)
Fotos por Estamostendenciados
Restaurante: Yoshi: Sushi & Japanese Grill
Ubicación: Gravina 17 Madrid
Metro: Chueca, Alonso Martinez
Telf: 915 22 32 65
Tendenciados: 5/5
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