MR ÑAM ÑAM: Fast & Good Food en Malasaña (Madrid) / LOCAL CERRADO
En pleno Malasaña, entre El Palentino y La Mucca, se encuentra Mr. Ñan Ñam, un pequeño restaurante de reciente apertura del Grupo La Mucca Company. Se definen como "Fast and Good Food" y ofrecen una oferta diferente al resto de los locales del grupo basado principalmente en zumos, ensaladas, bocadillos, baos, bocadillos de focaccia, sandwiches y cocas.
En nuestra visita optamos por un salmorejo, el bocata de focaccia, el de sardinillas, un bao de rabo de toro y otro de cochinita pibil, todo ello regado con un verdejo fresquito "El Palomo Cojo".
Tal vez por el poco rodaje del local, encontramos algunas pegas como la textura del salmorejo y su sabor que se asemejaba más al del gazpacho y que los baos estaban fríos. El calor del local, a pesar del aire acondicionado, es otro aspecto más a corregir. No obstante, destacar la calidad, el crujiente de los panes y los ingredientes de los bocadillos.
Respecto al local nos encanta ver que el grupo de La Mucca continua con su buen gusto en cuanto al diseño del espacio, ya convertida en marca de la casa (ver post La Pescadería). Este espacio está sabiamente diseñado por el estudio Lazaro Rosa Violan del que somos muy fans. Nos encanta como proyecta cada espacio creando una atmósfera mágica. Unas pocas mesas a diferentes alturas se distribuyen alrededor de una cocina abierta al restaurante, y con divertidas baldosas hexagonales extendidas por todo el local logran crear un bonito mosaico bajo los pies del comensal. Las paredes cubiertas de madera que terminan en ladrillo blanco, la exquisita composición de los azulejos del baño, junto con curiosos espejos y lámparas, completan el diseño del espacio de Mr Ñam Ñam.
Una nueva opción que se instala en el barrio de Malasaña, que llega para ampliar con su carta la oferta gastronómica de la zona. Mucha suerte!
Fotos por Estamostendenciados
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LOCAL CERRADO
Bar/Restaurante: Mr Ñam Ñam
Dirección: Plaza Carlos Cambronero 2, Madrid
Metro: Tribunal, Callao, Gran Vía
Teléfono: 810526510
Precio: 20€/Pers.
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Tendenciados: 4/5
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