Restaurante LA PESCADERÍA: un indispensable de Malasaña
Ya son unas cuantas veces las que hemos visitado el restaurante LA PESCADERÍA, en el cruce de la calle Ballesta con la calle Corredera Baja de San Pablo, y razones no nos faltaban para hablar de cuanto nos gusta.
Aunque forma parte de LAMUCCA company, la pescadería posee una carta propia y distinta a la del resto de los locales que se centran en mayor medida en la cocina italiana-mediterranea. En su caso la carta ofrece platos mediterraneos, muy españoles, sin grandes pretensiones pero con un excelente ejecución.
Las croquetas de las mejores que hemos probado (destacar la de queso y nueces aunque sin desmerecer la de jamón), el salmorejo rico y fresquito, las mollejas tostaditas por fuera y jugosas por dentro con un acompañamiento perfecto y los langostinos salteados con aguacate haciendo gala de ser uno de sus platos estrella. Otras raciones que hemos probado en anteriores ocasiones como el steak tartare, las rabas, los buñuelos de bacalao o los tacos de rabo, también merecen una mención. En cuanto a los postres unicamente hemos probado la tarta de queso, correcta en sabor pero muy mejorable en textura y untuosidad.
El estilo industrial se apodera del local en los que muebles de hierro, azulejos de metro y una iluminación cuidada son las notas dominantes. El local posee una barra en la entrada seguida de diferentes espacios que a modo laberíntico recorren el restaurante en sus 2 plantas. De entre todos los espacios destacamos un curioso patio en el que estuvimos nosotros: acogedor, bonito y tranquilo a su vez, con grandes plantas y una iluminación perfecta. La pena (aunque también su punto fuerte) es que por su tamaño únicamente caben mesas de 2 y alguna de 4. Del restaurante destacamos los sillones corridos, mesas cuadradas y redondas permiten que sea uno de los locales más preparados para grandes grupos.
En definitiva, ricos platos y buenos precios. Raciones para compartir entre amigos o en pareja en el centro de Madrid (Malasaña).
Y si os animáis, siempre podéis terminar con uno de los cocktails que preparan; un "Gin Fizz" o un "Sex on the Beach" siempre puede ser una buena opción.
Fotos por Estamostendenciados
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Bar/Restaurante: La Pescadería
Dirección: Calle Ballesta 32 (esq. Corredera Baja de San Pablo) Madrid
Metro: Tribunal, Callao, Gran Vía
Teléfono: 915239051
Precio: 30€/Pers.
Tendenciados: 5/5
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